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1、宝丽来是鲁菜，属于鲁菜。

2、北京里脊肉是用里脊肉裹上果肉，油炸，然后淋上调制好的酱料。色泽金黄艳丽，一看就让人胃口大开。加上酥脆的口感和香甜的肉质，绝对是一道令人难以忘怀的美食。

3、保丽姬具有很强的保健功能，可以促进人体新陈代谢，刺激食欲，缓解便秘等药用价值非常明显。北京最好吃的猪里脊肉，富含蛋白质、氨基酸和各种矿物质。能补肾养血，滋阴润燥，对发热口渴，肾虚体弱，产后血虚，干咳便秘有很好的疗效。还能润肤、通便、利尿。

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