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纯粮酒的执行标准号(纯粮酒的执行标准号是什么)

  • 综合知识
  • 2024-07-29 21:40:04
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。纯粮酒的执行标准号,纯粮酒的执行标准号是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。纯粮酒的执行标准号,纯粮酒的执行标准号是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821外多数是纯粮酒。

2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,数据库和四分卫是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。

3、鉴别纯粮酒方法:

4、(1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。

5、(2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。

6、(3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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