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肉丸制作方法和配方（自制肉丸的方法和配方）
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- 2024-07-13 03:14:19
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导读 欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。肉丸制作方法和配方，自制肉丸的方法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、配...
欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。肉丸制作方法和配方，自制肉丸的方法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：猪肉、胡椒粉、生粉、鸡精、姜汁、料酒。
2、在猪肉中加入生粉、胡椒粉、少许盐、鸡精、姜水和料酒，搅拌均匀，放入料理机中制成肉末。
3、用电动打蛋器打筋。
4、水烧开后关火，把虎口里的丸子挤到锅里，小火煨。
5、浸泡在冰水中，然后捞出来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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