您现在的位置是:首页 > 综合知识网站首页综合知识
刀辣椒鱼头打一菜名是什么梗(刀辣椒鱼头打一成语)
- 综合知识
- 2024-07-21 03:10:04
- 来源:
导读 大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。刀辣椒鱼头打一菜名是什么梗,刀辣椒鱼头打一成语这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。刀辣椒鱼头打一菜名是什么梗,刀辣椒鱼头打一成语这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、菜名:剁椒鱼头解题:菜刀的功能是砍、剁食材;辣椒取“椒”字;鱼头就是主体,将几个关键字组合起来,就是湖南省的传统名菜。
2、【作法】材料:鱼头、姜末、料酒、美极鲜味汁、鸡精、胡椒粉、剁椒末、辣椒酱、蒜末、香葱末、糖、白酒、金龙鱼小榨菜籽油适量鱼头从中间斩开,但不要切断,清洗干净后加姜末,鸡精,胡椒粉,料酒腌制1小时。
3、2、锅中放油烧热,加剁椒和腌辣椒酱,一部分蒜末炒香,烹入白酒,再加糖翻炒均匀。
4、3、鱼头摆入盘中,放上炒好的剁椒,入蒸锅。
5、4、水开后盖上盖子大火蒸15~20分钟。
6、5、蒸好的鱼头取出撒上剩余蒜末和香葱,再浇上热油。
7、6、剁椒鱼头完成,上桌直接食用即可。
8、 应该是切腊肉,菜刀是用来切的,辣椒只有辣味,鱼头吗本来就是肉。
9、江山一片红剁椒鱼头一川菜系应该是“鸳鸯剁椒鱼头”。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。