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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。家常香辣小龙虾，家常香辣小龙虾做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先从清洗和修剪开始，去掉了头和腮，里面的虾肠是从尾部拉出来的。

2、锅里放足够的油，放几片姜，油烧开后倒入小龙虾，小火煎至虾壳完全红烧。可以先拿起来放在空盘子里。

3、锅里还剩少量油，蒜、姜、辣椒一起翻炒，闻到香味。

4、将炸好的小龙虾回锅翻炒，加入盐、糖、料酒、酱油。

5、小龙虾炒透后，往锅里倒一瓶啤酒。

6、盖上锅盖焖一会儿，至沸腾，收汁。

7、在汤里加味精，翻炒一下，就可以出锅了。

8、放上洗净切碎的香菜就大功告成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。