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鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜(是东北菜)
- 综合知识
- 2024-07-26 04:00:02
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜,是东北菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清蒸鲶鱼...
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜,是东北菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清蒸鲶鱼豆腐是地道的东北菜,属于东北菜系。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最常见的做法。
2、做法:炒锅烧热,倒油。油热后,用胡椒粉翻炒鲶鱼。加入料酒和酱油后,用豆瓣酱翻炒,然后加入葱、姜、蒜。翻炒,加入干辣椒和泡椒,翻炒,加入料酒;加入高汤或清水煮沸备用;将砂锅加热,倒入3%的汤,烧开,放入鲶鱼火中,小火炖半小时。加入豆腐,再炖十分钟;加入欧芹和芹菜即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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