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西湖醋鱼哪里菜(西湖醋鱼是哪个地方的菜)
- 综合知识
- 2024-08-01 13:40:02
- 来源:
导读 大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。西湖醋鱼哪里菜,西湖醋鱼是哪个地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、西湖醋鱼...
大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。西湖醋鱼哪里菜,西湖醋鱼是哪个地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜 。
2、西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。
3、烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
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