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奶茶中的寒天是什么东西(寒天介绍)
- 综合知识
- 2024-08-03 17:20:06
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。奶茶中的寒天是什么东西,寒天介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、天气冷是红...
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。奶茶中的寒天是什么东西,寒天介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、天气冷是红藻破壁技术的萃取物,热量低,容易有饱腹感。
2、寒天,又名琼脂,学名琼脂,英文名琼脂,也有花菜、冻粉、咸菜精、洋粉之称。琼脂在食品工业的应用中具有极其有用和独特的性质。其特点:具有固化、稳定等物理化学性质,能与某些物质形成络合物。
3、一般由以下原料制成:江蓠、紫菜、石花菜。
4、用途:可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、防腐剂、粘合剂和生物培养基。
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