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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。烤鲶鱼如何做，烤鲶鱼的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鲶鱼700克、土豆一个、西红柿一个、洋葱一个、葱15克、姜15克、蒜15克、料酒12毫升。

2、将鱼放入碗中，加入盐、酱油、生抽、孜然粉、辣椒粉等。为了腌制。

3、然后土豆切条，西红柿洋葱切段，生菜切条，都备用；

4、将土豆放入煎锅，煎至两面金黄。

5、在油锅里翻炒年糕和年糕；

6、然后在油锅里加入调料；再炒洋葱。

7、然后炸鲶鱼，把两边的鱼皮炸到鱼皮微脆，然后把鲶鱼放入烤箱，烤十分钟左右，再把豆瓣酱倒在上面，最后把准备好的洋葱、薯片、生菜、年糕、西虹铺在烤鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。