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包饺子的面怎么和最好(包饺子的面如何和)
- 综合知识
- 2024-08-13 14:30:04
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。包饺子的面怎么和最好,包饺子的面如何和很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、面粉...
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。包饺子的面怎么和最好,包饺子的面如何和很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、面粉加少许盐,可以是饺子粉,也可以是普通面粉;
2、加入一个蛋清;
3、开始用冷水揉面,先加少量水,把面粉揉成面团疙瘩;
4、将面团凸点压在一起,用力揉搓面团;
5、将面团揉成面团;
6、用手在面团里蘸点水,然后继续揉;
7、重复2-3次后,面团没有干疙瘩;盖上锅盖,防止水分蒸发,醒后30分钟左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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