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红烧嘎鱼的做法(怎么做红烧嘎鱼)
- 综合知识
- 2024-08-19 21:20:04
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。红烧嘎鱼的做法,怎么做红烧嘎鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:炸鱼800...
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。红烧嘎鱼的做法,怎么做红烧嘎鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:炸鱼800克,蒜5克,姜5克,生抽1茶匙,老抽1茶匙,黄酒1茶匙,醋1茶匙,盐1茶匙,白糖1/2茶匙,香葱5克。
2、在嘎鱼被宰杀后,取出其内脏和鳃并清洗,用厨房纸吸干鱼表面的水。
3、烧热锅,加入适量油,将鱼和蒜瓣煎至两面略显颜色。
4、煮料酒、醋、生抽和老抽,加入姜片和适量的水。
5、大火烧开,转中火至汤汁浓稠,撒上葱花。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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