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家庭酿酒最简单的方法(如何在家酿酒呢)
- 综合知识
- 2024-08-21 11:50:01
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。家庭酿酒最简单的方法,如何在家酿酒呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将糯米...
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。家庭酿酒最简单的方法,如何在家酿酒呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将糯米浸泡5-6小时,将泡好的米清洗两遍,蒸熟,蒸透,小米饭晾凉到40度左右,加入山泉水打散,米和水的比例为一斤比七两,米成粒不成团。
2、加酒曲,一粒酒曲对2.5斤糯米左右,米饭温度在30到35度左右,加入酒曲,搅匀成酒窝,把米饭中间挖一个酒窝,把预留的酒曲加半杯水。
3、发酵温度要在30到35度左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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