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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。金边白菜的做法，金边白菜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：大白菜一颗。

2、辅料：油5毫升、盐3克、生抽一毫升、米醋一毫升、干辣椒2个、葱白10克、姜末5克。

3、新鲜大白菜，中间切开，去帮，用刀轻松拍打，使之变松，切成四厘米块。

4、切好的大白菜，沥干水分，待用。

5、干辣椒、葱白、姜末等全部切好待用。

6、热锅，倒油，油温达200度左右，倒入干辣椒、葱白、姜末。

7、快速倒入大白菜，翻炒。

8、快炒，放生抽、米醋、让白菜四周染上金色。

9、微微的焦糊，锁住水分，放盐炒均即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。