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儿菜怎么吃(儿菜怎么做才好吃)
- 综合知识
- 2024-09-07 02:10:10
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欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。儿菜怎么吃,儿菜怎么做才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、浸入水中
2、配料如下:娃娃菜500克,盐3克,酱油5克,红辣椒3个。
3、具体方法如下:将娃娃菜洗净,对半切开。我买的娃娃菜有点大。我把它们切成两半,放在锅里烧开。水里放一点盐,把娃娃菜焯久一点,让它基本熟。取出,用凉开水,控制水分,摆盘,小干红辣椒切碎,放入小碗中,倒入海鲜酱油。
4、儿童开胃泡菜
5、配料如下:娃娃菜300克,盐8克,白糖2克,花椒粉2克,辣椒粉3克,红油辣椒适量。
6、具体做法如下:将菜花分成小块,清洗干净,切片,晒干,水分90%,用冷开水洗两遍,洗去灰尘,放入盐,然后加入白糖、花椒粉、辣椒粉,搅拌均匀,放入干净的玻璃瓶中,放入冰糖中1周,取出适量,拌入红油辣椒!
7、红烧生菜
8、配料如下:娃娃菜1个,盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油1茶匙。
9、具体做法如下:首先将娃娃菜切去老的部分,然后打碎,洗净,切块备用,将盐放入盆中,加入适量的水,将盐打至融化,然后将切块放入盐水中浸泡12小时以上(去除蔬菜的生香味),最后将浸泡后的娃娃菜沥干,加入少许鸡精和香油,拌匀,装盘食用!
10、油炸二菜
11、食材如下:娃娃菜350g,植物油2勺,干辣椒4个,胡椒粉1勺,盐2勺。
12、具体做法如下:将娃娃菜洗净,剥去底部稍老的皮,将娃娃菜切片,准备干辣椒和花椒,放入煎锅中加热,倒入适量植物油加热;干辣椒和花椒翻炒,娃娃菜大火翻炒。炒好的娃娃菜变色后,加入适量的盐,翻炒均匀,关火,出锅!
13、虾
14、食材如下:娃娃菜500g,虾20g,盐1茶匙,鸡精1茶匙。
15、具体做法如下:将娃娃菜清洗干净后,剥去老皮,然后切成小块,放入锅中加热,将娃娃菜放入锅中煸炒片刻,然后将虾米煸炒均匀,再倒入一碗水,加入1茶匙盐和1茶匙鸡精,然后盖上锅盖,小火煨10分钟。10分钟后,汤不多了就可以出锅了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。