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怎么把蛋清打发(把蛋清打发的方法)
- 综合知识
- 2024-09-12 18:10:15
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。怎么把蛋清打发,把蛋清打发的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先,我们...
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。怎么把蛋清打发,把蛋清打发的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先,我们把蛋清和蛋黄分开。装蛋清的盆需要干燥无油脂。
2、然后,用打蛋器往一个方向旋转,直到起泡。
3、加糖继续过。逐渐变得粘稠。
4、继续打,越打越浓。随着搅拌器的旋转,出现条纹。
5、加点糖,继续过,线条越来越清晰,感觉又变强了。
6、提起打蛋器,出现一个像火炬一样的小卡盘,蛋清被送走。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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