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泡菜的做法大全图片(泡菜的做法大全)
- 综合知识
- 2024-09-26 00:44:24
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导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。泡菜的做法大全图片,泡菜的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、家常简单咸菜。...
大家好,精选小编来为大家解答以上问题。泡菜的做法大全图片,泡菜的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、家常简单咸菜。这个咸菜很简单,就是把白菜切丝,黄瓜和胡萝卜切条,先用错水,然后放在玻璃容器里,加盐,腌制两天,就可以吃了。记住,所有的器皿和蔬菜都不能沾油,油会分解。
2、四川泡菜。将胡萝卜、白萝卜切成条状,放入冷盐水中,加入白糖、料酒、辣椒、花椒,然后加盖腌制两天。
3、家常菜泡菜。这里有一个最简单的可以在家里做的。大白菜洗净沥干,染红,盐腌十分钟,冷开水漂洗,再加辣椒酱、蒜、姜,腌三天。
4、黄瓜,胡萝卜,白萝卜和泡菜。将黄瓜、胡萝卜、白萝卜切片,用盐腌十分钟,然后用凉开水洗净。放入玻璃容器中,加入盐和胡椒,盖上盖子腌制三天。
5、农村泡菜。将一粒芥菜籽用凉开水洗净,然后放入盐水中浸泡一夜,再取出几天,直到七成干,再放入容器中腌制。这个有点像酸菜,可以吃好几个月。
6、茄子泡菜。两根茄子条,清洗干净,切掉,用冷盐开水浸泡,然后掐出水。然后加入辣椒酱、辣椒、料酒、糯米糊,腌制四天。所有调料入味后,就可以吃了。
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