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1、脱氧核糖是一种存在于所有细胞中的戊糖衍生物，是一种分子中氢原子数和氧原子数不符合2:1的碳水化合物。天然存在的是D-2-脱氧核糖，它的2-位比D-核糖少一个氧原子。D-2-脱氧核糖在晶体中以五元环状半缩醛存在，有-和-两种异构体。它是多核苷酸脱氧核糖核酸的一种成分。在DNA中，脱氧核糖磷酸分子通过磷酸二酯键连接成链，构成多核苷酸纤维的骨架。脱氧核糖是由已经掺入核苷酸的核糖形成的。

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