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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。羊肉煲配料窍门，煮羊肉汤的正确方法与配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、煮羊肉汤的食材需要生姜、花椒、八角、陈皮、桂皮。

2、无论炖什么羊肉汤，这些调料都是必须的，因为羊肉本身就有很浓的腥味，而上面说的生姜、花椒、八角、陈皮、桂皮都是很好的去腥剂，所以炖羊肉汤的时候一定要放。

3、炖羊肉汤的时候需要放一些红枣和葱段，因为羊肉汤的基本基调是甜而鲜，红枣可以让羊肉汤炖久了有淡淡的甜味。洋葱段虽然不会增加味道，但是可以让羊肉汤更鲜，所以炖羊肉汤需要放一些红枣和洋葱段。

4、炖羊肉汤的时候需要加一些干辣椒、鸡精、胡椒粉，因为羊肉汤的基本基调是咸鲜可口，加一些干辣椒可以让羊肉汤有淡淡的辣味。鸡精和辣椒都是调味的，会让羊肉汤有一种特殊的风味，所以炖羊肉汤，需要加一些干辣椒、鸡精和辣椒。

5、山楂：锅里放几个山楂，和羊肉一起煮，可以去除膻味，羊肉很快就熟了。

6、橘皮：煮羊肉的时候，加几片橘皮去腥，羊肉味道鲜美。

7、甘蔗3360加入羊肉一起煮，可以去除膻味。

8、绿豆；羊肉锅里放七八颗绿豆一起炖，可以去除羊肉膻味。

9、红枣：煮羊肉的时候，加几颗红枣，可以去除膻味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。